Muita gente que procura manter uma alimentação saudável, cheia de frutas, verduras e outros alimentos balanceados, acredita automaticamente que já está ingerindo todas as vitaminas necessárias pro corpo funcionar direitinho. Mas a realidade não é tão simples assim. A deficiência de vitamina A, por exemplo, nem sempre está ligada só a comer mal ou ter uma dieta pobre. Existem outros fatores, menos óbvios, que podem provocar o problema.
Pra começar, vale destacar que, em países desenvolvidos ou mesmo em regiões urbanas do Brasil onde o acesso à comida variada é mais fácil, é raro que apenas a dieta seja a culpada pela falta de vitamina A. O que costuma acontecer com mais frequência é que o corpo aumenta a necessidade dessa vitamina ou tem dificuldade em absorvê-la corretamente. Isso pode ocorrer, por exemplo, quando há doenças que atrapalham a digestão de gorduras — já que a vitamina A é lipossolúvel, ou seja, depende da gordura pra ser absorvida.
