As festas se aproximam e para essas ocasiões é comum querer preparar refeições especiais. A receita de pavê de frutas com creme de avelã é uma ótima opção e inclui biscoito champanhe em uma das camadas: uma sobremesa simples, cremosa e inovadora para ocasiões especiais, como Natal e Ano Novo.
Michele Ykegaya, influenciadora digital, prepara um pavê de frutas com creme de avelã em uma travessa para a sua ceia de Natal. Ela emprega pêssego, morango e uva como ingredientes do recheio, que contrastam com o sabor do chocolate, do creme branco e do creme de avelã.
Ingredientes
Pavê de frutas com creme de avelã
- 150 gramas de bolacha champanhe
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 450 mililitros de leite integral
- Leite a gosto para molhar as bolachas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 100 gramas de chocolate branco
- 1 bandeja de morango
- 1 lata de pêssego em calda
- 1 cacho de uva
- 250 gramas de gramas de avelã
- Misture o amido com o leite.
- Em uma frigideira larga, despeje o leite com amido, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco.
- Ligue o fogo em uma temperatura baixa e cozinhe os ingredientes por 15 minutos ou até atingir a consistência de brigadeiro.
- Corte as frutas no tamanho que desejar, mantenha em um bowl por alguns minutos e elimine o excesso de água.
- Em uma tigela, deposite a outra metade do creme.
- Mergulhe rapidamente as bolachas no leite, coloque-as na travessa e acrescente as frutas picadas.
- Preencha as frutas com o creme de avelã.
- Adicione a outra metade do creme e conclua raspando os biscoitos.
- Coloque na refrigeração por 6 horas. Pronto: seu pavê de frutas com creme de avelã já pode ser servido. Só se servir!
É uma receita fácil que certamente cairá muito bem nos dias das festas. Além de fácil, é feita com ingredientes fáceis de serem encontrados em qualquer supermercado e com um sabor caseiro delicioso.
