O chá de mastruz, também conhecido como erva-de-santa-maria, é uma planta que cresce em várias regiões do Brasil, especialmente no Nordeste. Ela é bastante usada na medicina popular por suas propriedades terapêuticas e, recentemente, foi incluída na lista de infusões da coluna de Claudia Meireles.
Segundo o nutricionista Fernando Castro, de Brasília, o chá de mastruz possui diversas propriedades benéficas para a saúde. Ele destaca que a planta tem ação anti-inflamatória, digestiva e expectorante. Além disso, pode ajudar a aliviar desconfortos intestinais, combater vermes e reduzir gases. Em casos de gripes e resfriados, o chá também auxilia na limpeza das vias respiratórias.