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Carmem Virgínia, chef do Altar Cozinha Ancestral, prepara jantar para Will Smith
A renomada chef Carmem Virgínia, do Altar Cozinha Ancestral, foi convidada para preparar um jantar especial para o ator e cantor Will Smith, uma das grandes atrações do Rock in Rio, na terça-feira (17/9).
Famosa por sua gastronomia afro-brasileira, a chef, que é sócia do restaurante junto com Fátima Pissarra e Luísa Sonza, tinha inicialmente preparado um menu tradicional. No entanto, a pedido da equipe do artista, foi servido o icônico “Jantar dos Orixás”.
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Esse jantar, um dos mais representativos do Altar, celebra a cultura dos orixás, divindades das religiões de matriz africana, e é composto por ingredientes simbólicos que homenageiam diferentes entidades, como Iemanjá, Xangô e Oxum.
O menu une história, religiosidade e sabor, oferecendo uma experiência sensorial que conecta os convidados às tradições ancestrais.
